DOLCE MAXI - Bland for Panettone og Colomba

Blanding for panettone og colomba Clean Label, som inneholder en enzymatisk blanding som sikrer mykhet og langvarig friskhet for store hevede produkte...

Blanding med ren etikett for produksjon av snacks og søte hevede deiger. Også egnet for prosesser som involverer frysing. Format: 10 kg Dosering: 50%...

Halvfabrikata spesielt formulert for å lage sjokoladesvampkake, også ideell for Swiss Roll, Margherita-kake og Sacher-kake. Format: 10 kg Dosering: 1...

Blanding med mel og ristet soyagranulat for smakfulle snacks, store rundstykker og brød med gyllen skorpe. Format: 10 kg Dosering: 50%...

Halvfabrikata for produksjon av pinsa romana. En blanding basert på hvetemel, soyabønner, ris og surdeig. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikata konsentrat med naturlig gjær og dehydrerte poteter for brød med utmerket volum, ekstremt myk krumme og en tynn, gyllen og sprø skorpe.

Blanding for Pugliese-brød basert på ommalte durumhvete semolina og med surdeig, for et brød med elastisk krumme og forlenget friskhet. Format: 25 kg...

Halvfabrikata laget av 5 korn, egnet for produksjon av smakfulle, aromatiske og sprø rustikke bakervarer. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Blanding for brød og bakervarer med bokhvete og sesamfrø. En allsidig blanding rik på vitaminer, fiber og mineraler. Format: 15 kg Dosering: 100%...

Blanding med dehydrerte poteter og durumhvete surdeig for tilberedning av lette, myke og smakfulle focaccia. Format: 10 kg Dosering: 100%...

Blanding for produksjon av klassiske hamburgerbrød. Ekstrem mykhet og forlenget holdbarhet, spesifikk for pakket produkter. Format: 10 kg Dosering: 2...

Halvfabrikata for flergrains bakevarer og frø fra økologisk landbruk. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikat for pizza med korn og frø, for et ferdig produkt rikt på fiber, lett, sprøtt og velsmakende. Format: 10 kg Dosering: 50%...

Halvfabrikata for romersk pizza på paddle, med uttalt lufthull, aromatisk, sprø og svært lettfordøyelig. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikata for Mørkt Multikornbrød og Frøblanding, rik på fiber, proteiner og mineraler for rustikk brød og rundstykker med mørk krumme. Format: 2...