BIO HIRSE 5 Kg

Økologisk hirse er i ferd med å bli gjenoppdaget takket være sine interessante næringsegenskaper og naturlig fravær av gluten, noe som gjør den til et mulig alternativ til de mer utbredte kornsortene. I dag er den blitt mindre brukt og erstattet av kjøtt. Dens botaniske navn er panicum miliaceum, og den tilhører gressfamilien og stammer fra Østen. Hirse er et korn med mange egenskaper og gir mange fordeler: den er rik på mineraler som jern, magnesium, fosfor og silisium. Den har en styrkende effekt på negler og hår, og støtter helsen til bein og tannemalje. Å tilberede hirse er veldig enkelt; den kan kokes på samme måte som vi ville laget en pastarett. Man koker opp vannet, tilsetter ønsket mengde hirse, og lar det koke i den nødvendige tiden, som vanligvis ikke overstiger 15-20 minutter.