Parmigiano Reggiano laget av melk fra Vacce Rosse, melk som er fetere enn melk fra andre raser. Smaken er fyldig men delikat, en kontrast som også favoriseres av tilstedeværelsen av en smakfull fettkomponent, som er hovedtrekket ved råvaren.
Parmigiano Reggiano lagret i 60 måneder. Parmigiano Reggiano gourmet, for ekte kjennere. Den har en hard konsistens, med en sterk og vedvarende smak: ...
Parmigiano Reggiano lagret i 30 måneder. Litt sterkere smak og fastere tekstur sammenlignet med 24 måneders lagring. Utmerket til forretter og smaking...
Modnet ost laget av sauemelk. Den intense smaken er perfekt for å kombinere med spekemat, men også med syltetøy og konserver, spesielt de laget av bær...
Aldret i minimum 150 dager opp til maksimalt 10 måneder, får det en sterk og lett krydret smak. Teksturen er kompakt og lett løselig, noe som gjør det...
Parmigiano Reggiano lagret i 36 måneder. Det kalles veldig gammelt på grunn av sine intense egenskaper som minner om salte og krydrede smaker, med hin...
Parmigiano Reggiano lagret i 60 måneder. Parmigiano Reggiano gourmet, for ekte kjennere. Den har en hard konsistens, med en sterk og vedvarende smak: ...
Parmigiano Reggiano lagret i 30 måneder. Litt sterkere smak og fastere tekstur sammenlignet med 24 måneders lagring. Utmerket til forretter og smaking...
Modnet ost laget av sauemelk. Den intense smaken er perfekt for å kombinere med spekemat, men også med syltetøy og konserver, spesielt de laget av bær...
Aldret i minimum 150 dager opp til maksimalt 10 måneder, får det en sterk og lett krydret smak. Teksturen er kompakt og lett løselig, noe som gjør det...
Parmigiano Reggiano lagret i 36 måneder. Det kalles veldig gammelt på grunn av sine intense egenskaper som minner om salte og krydrede smaker, med hin...