...Hva er kardemomme?
Kardemomplanter (Elettaria cardamomum) vokser hovedsakelig i høyere og skyggefulle områder nær tropiske skoger med relativt høy nedbør. Disse forholdene finnes hovedsakelig i Sørøst-Asia og Sentral-Amerika. Kardemomme er også kjent som grønnkardemomme og er beslektet med ingefær. Kardemomme har en deilig søt og skarp lukt. Kardemomme smaker som bergamot, sitron og kamfer...
...Grønnkardemomme er en planteart i ingefærfamilien. Kardemomme er, sammen med vanillin og safran, et av de dyreste krydderne i verden. I Asia brukes dette produktet til å krydre retter som for eksempel curry. I Tyskland derimot, brukes kardemomme i juletiden i pepperkaker, spekulatius eller gløgg.
...Bio Premium Japan Matcha med økologisk Moringa, økologisk grønn kaffe, økologisk Mate, økologisk Salvie, økologisk Kardemomme og mye mer. Unike blandinger fra Tyskland. Laget i vår økologiske manufaktur i Berlin.
Vi utvikler alle Japan økologiske Matcha-teer med økologisk sertifiserte råvarer i vår manufaktur i Berlin-Buch etter de høyeste sertifiserte hygienestandardene. Økologisk og IFS...
... fra grønn pepper og kardemomme. Denne blandingen passer perfekt til fjærfe, fisk, polenta og ris, til hvite bønner, zucchini eller grønn asparges. Også flott som base for kryddersmør, dressinger og dip.
Ingredienser: Sitronzest, grønn pepper, koriander, kardemomme, schisandra-bær, limezest, korianderblader
Merk til allergikere: Kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam, sennep og selleri.
Innhold: 30 g i hvit tinndåse...