...Vi eksporterer lam av førsteklasses kvalitet med en vekt mellom 45-50 kg. Hovedrasene er Merino, Segureño og Manchego.
I 2015 introduserte Ruigan seg i markedsføringen av lam av førsteklasses kvalitet. Vi gir våre kunder muligheten til å motta kalver, lam, eller begge deler gjennom en enkelt bestilling.
Lammene får tilstrekkelig oppmerksomhet og blir naturlig foret for å oppnå det beste produktet. En veterinær vurderer helsetilstanden til hver forsendelse før transport og påfølgende levering.
... saltholdighet, syrlige undertoner og en krydret, sur ettersmak som vitner om dyp modning.
Opprinnelse: Palencia
Melketype: Hel og rå melk fra churra-sau
Produksjonstype: Enzymatisk koagulering
Løpe: Dyreløpe fra lam
Familietype: Modnet presset ost, ikke kokt, muggvasket/skorpevasket
Modning: Mellom tolv og femten måneder.
ES: 70.22
MG/ES: 55%
Ph: 5.3
CINa: 2%...
...Vi selger ferske og/eller frosne kjøttprodukter. Våre hovedprodukter er halal-garanterte lam, sauog storfe, samt innmatprodukter (fersk halal vakuumpakket storfe- og saulever). Mengde etter etterspørsel. Vårt selskap er registrert i det generelle helseregisteret for matbedrifter med Nr. R.G.S.E.A.A.: 10-025284-MU...