... levedyktighet (bakergjær slutter å fungere ved en alkoholkoncentrasjon på 17-18% vol.).
● Minimum innhold av skadelige urenheter (for lange gjæringsperioder - bakergjær gjærer i 7-9 dager, innholdet av skadelige urenheter øker, kvaliteten på vørteren reduseres tilsvarende).
● Lar deg få vørter med en styrke på opptil 18% vol.
● I motsetning til vanlig gjær (bakt, presset), kan du få bedre alkohol.
● Forseglet emballasje gir praktisk lagring og produktstabilitet.
Utløpsdato: 24 måneder
Vekt: 100 g.
...Denne spesialiserte aktive tørkede romdestillergjæren er blandet med et komplett næringskompleks som kan brukes til å gjære raffinerte sukkerarter som sukrose eller glukose opp til 15 % ABV, selv om de beste resultatene oppnås ved bruk av melasse eller sukkerrørjuice.
Destillerstammen som er valgt for denne Turbo Gjæren produserer en optimal kongenerprofil for romspirits og er svært levedyktig og robust. Inkluderingen av all essensiell ernæring for gjæringsbehov sikrer optimal kvalitet på spritalkohol gjennom stressfri gjæring.