Caterer - Løsninger - Ingredienser
Våre ingredienser for catering gir løsninger som hjelper til med å håndtere og korrigere de viktigste problemene som fagfolk i bransjen møter (innsnevringsfenomen, volum, holdbarhet,…).
Vi tilbyr tre serier med ingredienser for denne produktkategorien:
Forbedringsmidler som, for butterdeig eller pizzadeig, gjør det mulig å redusere innsnevringsfenomenet betydelig samtidig som volumet og holdbarheten til det endelige produktet økes.
Forberedelser eller blandinger som kombinerer enkel implementering med høy kvalitet på det endelige produktet (Béchamel-blanding, blinis-blanding,…)
Aromastoffer som brukes for cateringprodukter for å aromatisere eller forsterke en aromatisering (pizzaaroma, røkt aroma, Tex Mex, løk, reke, laks,…)
Som med alle våre andre kategorier av ingredienser, vil vårt laboratorium være tilgjengelig for å hjelpe deg med å formulere produktet du trenger.