Jérôme Arnoux - Cellier des Tiercelines - Arbois - Nuance 2018
Vinen: Cuvée Nuance av Jérôme Arnoux er en deilig blanding av Chardonnay og Savagnin, som gir en fantastisk introduksjon for de som senere ønsker å prøve gledene ved Vin Jaune. Faktisk, mens Chardonnay her er vinifisert på en klassisk måte i store tresfat, er Savagnin vinifisert under et lag av gjær, på samme måte som en vin jaune, i over to år. Resultatet er en vin som ved første munnfull byr på fruktige aromaer av sitrus og fersken, mens de oksidative tonene dukker opp i midten og slutten av smaken med noter av nøtter, hasselnøtt og curry. Helheten er svært godt balansert, fristende og vil være en ideell følgesvenn til modnet comté, hvitt kjøtt og kremete fiskeretter, eller til eksotisk mat!
Innhold: 75cl
Type: Hvitvin
Druetyper: 75% Chardonnay, 25% Savagnin
AOC: Arbois
Lagring: Drikk nå og kan lagres til 2033
Serveringstemperatur: 11-13°C