Produkter for ricotta ost (5)

Burrata Pugliese er en fersk og kremet ost, typisk for den italienske osteproduksjonen. Laget med melk av høy kvalitet, skiller burrata seg ut med sitt myke og smøraktige hjerte, innhyllet i et tynt lag mozzarella. Denne osten er perfekt for å nytes alene eller sammen med ferske tomater og et dryss av olivenolje, noe som fremhever dens delikate og unike smak. Burrata er et utmerket valg for de som søker en autentisk og raffinert kulinarisk opplevelse.

Cacioricotta er en lagret ost med semi-fast konsistens og sylinderform, typisk for den pugliesiske osteproduksjonen. I pugliesisk matlaging brukes dette produktet vanligvis revet for å smake til pasta, spesielt i den typiske pugliesiske retten pasta alla crudaiola, men det spises også alene i flak eller brukes til å smake til salater eller pizza.

Pecorino Affumicato er en lagret ost laget av sauemelk og naturlig røkt med hveteved. Denne osten kjennetegnes av en fint krydret smak og en myk konsistens, noe som gjør den perfekt for å nytes alene eller som en del av et ostefat. Pecorino Affumicato er et håndverksprodukt, laget etter tradisjonelle metoder og med ekte ingredienser. Den håndverksmessige produksjonen og den unike smaken gjør den til et fremragende produkt innen den italienske osteproduksjonen.

Caciocavallo Baby er en fersk og delikat ost, perfekt for enhver anledning. Den myke konsistensen og den lette smaken gjør den til et utmerket valg for forretter, smørbrød eller bare å nyte alene. Denne osten er laget med melk av høy kvalitet og representerer en av spesialitetene fra den pugliesiske osteproduksjonen. Hver bit er en invitasjon til å oppdage friskheten og smaken av lokale produkter, noe som gjør den til et must-have for enhver ostelsker.

Caciocavallo Affumicato er en ost med en rik, tett og behagelig smak, mer rustikk enn tradisjonell caciocavallo. Formene av denne smakfulle caciocavallo blir laget ved å utsette dem for en ekte rask og lett røyking med strå av myk hvete, strengt kaldt. Smaken berikes av aromaene og duftene av røyk, noe som gir denne osten en fint krydret og uforvekslelig aroma.