Produkter for norditaliensk gorgonzola (3)

Deilig for to, disse smakfulle kylling-ravioliene er nøye tilberedt med en tomatsaus infundert med urter fra Provence, for et komplett og smakfullt måltid.

Denne vinen laget av muscat petit grain og muscat d’Alexandrie kommer fra gamle vinstokker som vokser i leirholdige sandjord, plassert ved foten av Albères og Pic du Canigou. Den vil gi deg all sin friskhet både som aperitiff og til fisk.

Tradisjonell ovnsforberedelse: fjern beskyttelsesfilmen og forvarm ovnen til 7/240°C. Senk deretter temperaturen til 5/150°C (5) for å sette inn "cassole" i ovnen i: - 20 minutter for en porsjon - 45 minutter for to porsjoner - 1 time og 15 minutter for fire porsjoner