Kokosmelk - Econutrena økologisk kokosmelk 17%, 200ml, boks
Econutrena økologisk kokosmelk skiller seg fra andre merker ved fraværet av stabilisatorer, emulgatorer, fortykningsmidler og konserveringsmidler i sammensetningen. Kun kokosmasse og vann.
Siden det ikke er noen ulike tilsetningsstoffer i produktet, separerer denne melken seg i tre fraksjoner: kokosolje, kokosmasse og vann.
Den må varmes opp litt og røres til en stabil konsistens er oppnådd for å bringe melken tilbake til sin vanlige form før bruk, eller for å tilsette hele innholdet av glasset til måltidet umiddelbart.
Separasjonen av produktinnholdet i fraksjoner er ikke en defekt eller et tegn på et lavkvalitetsprodukt - tvert imot, det beviser at det ikke er stabilisatorer i produktet som holder vann, kokosolje og kokosmasse i en stabil masse.