Produkter for kakaoleverandører (3)

Ferske kaffebønner refererer til kaffebønner som nylig har blitt ristet og som er klare til å bli malt og brygget for å lage kaffe. Disse bønnene oppbevares hele for å bevare ferskheten og bevare aromaene og smakene frem til maletid.

INCI: Theobroma cacao Opprinnelse: Kamerun SKU: AR-7 Beholder: 100g, 250g

10% kaprylsyre (C8) hentet fra kokosnøtt, i motsetning til langkjedede fettsyrer, MCT-er (mediumkjedede triglyserider) unngår helt mage-tarmkanalen og går rett til leveren for ketonproduksjon. Det kalles også 'glukosen til fett'. Det finnes elleve forskjellige fettsyrer i kokosnøtt. Fire av dem er MCT-er: kaproinsyre (C6), kaprylsyre (C8), kaprinsyre (C10) og laurinsyre (C12). C12 er teknisk sett en MCT, men kroppen behandler den som en langkjedet fettsyre. Når man faster eller spiser en diett som etterligner faste, som en lavkarbo- eller ketodiett, blir kroppen katabolsk (nedbrytning) og vil naturlig begynne å lage ketonlegemer i leveren. Det finnes 3 hovedtyper ketonlegemer. Først vil kroppen lage acetoacetat (AcAc), deretter vil den omdanne det til betahydroksybutyrat (BHB), og når det er nok BHB, vil resten eksplodere til aceton som vi puster ut eller urinerer ut. Rene hasselnøtter: Svært rike på vitamin E Macadamiaolje: Rik på omega 7 (palmitoleinsyre) SKU: 5430002193014 hvor Polyol: 11,2g Energi: 441Kcal, 1846kJ Totalt fett: 39,8g hvor mettet fett: 20,4g Karbohydrater: 17,4g hvor sukker: 5g* Protein: 11,9g Salt: 0,0g Fiber: 27,9g Naturlig søtningskombinasjon: Thaumatin, Ribose og Erytritol