Produkter for elektrisk ovn deler (1)

Panter-serien av lagdelte bakerovner har mange modeller for produksjon i forskjellige kapasiteter. Ovner er produsert i tre typer som kan drives med diesel, naturgass og elektrisitet. Produksjonen av brød og andre bakevarer i alle varianter og størrelser skjer på en steinbunn. Steinmaterialet er spesielt utviklet for å muliggjøre helsemessig produksjon, og steinbunnen gir mulighet for baking selv ved svært høye temperaturer. De varme gassene som produseres i ovnens forbrenningskammer sirkuleres rundt bakeområdene for å varme dem opp. Bakeområdene er laget av stålplater, og det er absolutt ikke mulig for forbrenningsgassene å lekke inn i bakeområdene fra gasskanalene. Utformingen av gasskanalene og bakeområdene sikrer at den samme temperaturen oppnås under bakingen i hvert område og på hvert punkt av områdene. Takket være isoleringen av områdene er damplekkasje fra innsiden til utsiden forhindret.