Produkter for bondemakrill (3)

Frosne bearbeidede sardinfileter oppnådd gjennom utvinningsfiske. Glaserte frosne produkter (15%-20%) pakket i pappesker, merket og palletert.

Almeja blanca fra Vietnam. 2-kilos frysepose, pakket med maksimal omsorg for å ikke bryte kuldekjeden.

El Bonito del Norte selges i ulike snitt og presentasjoner, skivet, i stykke og, spesielt, sin ventresca. Produksjonen er begrenset, i sesongen for fiske, noe som gjør forbruket enda mer verdifullt. Koking og håndtering er svært forsiktige for at disse produktene skal bevare alle sine egenskaper og kvaliteter. I tillegg favoriserer hvile og lagring i ett år før salg et optimalt forbrukspunkt.