Produkter for beste gurkemeie (7)

Et gult oransje pulver som bringer den lyse fargen av gurkemeie med minimum 1,7 % curcumin og gode bakteriologiske kriterier. Kjent for sin jordaktige smak, er det ideelt for karri, sauser og sunne matretter.

Kumin er en klassiker i den sentraleuropeiske kjøkken. Her hjemme, samt i det østerrikske, øst-europeiske og skandinaviske kjøkken, brukes den gjerne som hele frø. Du kan bruke den utmerket i kål- og potetretter, gulasj eller i supper og gryteretter. Og selvfølgelig, ikke å glemme - kumin er KRYDDET for surkål. Men også i brød og selvfølgelig i brennevin finner du ofte den kraftige, bitter-søte aromaen av kumin. Med vår praktiske oppbevaringsboks holder du lenge og kan dosere enkelt. Innhold: 250,00 g Artikkelnummer: 802090

Kategori: Enkelkrydder Smak og aroma: vedaktig-jordaktig i duften, varm-krydret, lett pepperaktig aroma med bitter ettersmak Bruk: Gurkemeie gir mange curryretter den typiske gyldne fargen, men brukes også til å krydre risretter, risotto, fiskegryte, chutneys og nordafrikanske lammeretter. Tips: Pulveret bør aldri stekes i starten av matlagingen eller kokes for lenge, ellers blir maten for bitter. Ingredienser: Gurkemeie Merk for allergikere: Kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam, sennep og selleri. Innhold: 50 g i hermetikkboks

Oppdag den strålende kraften i vårt gurkemeiepulver fra Kitchen Yoga. Med sin intense gyldne farge og milde, varme smak bringer dette høykvalitets gurkemeien autentisk indisk krydder inn i ditt kjøkken. Ideell for curryer, risretter og mange andre delikatesser, gir det en uforglemmelig smaksopplevelse og en vakker farge. Spesielle egenskaper: Ren og naturlig: 100% ren gurkemeie uten tilsetningsstoffer. Allsidig bruk: Perfekt for indiske, asiatiske og sunne oppskrifter. Naturlig farge- og smakstilsetning: Gir rettene dine en spesiell touch. Gi måltidene dine det gyldne hemmeligheten fra kjøkkenet med Kitchen Yoga.

Kurkuma, vitenskapelig kjent som Curcuma longa, er en flerårig plante fra ingefærfamilien (Zingiberaceae). Den har sitt hjemland på det indiske subkontinentet og i Sørøst-Asia. Planten kan bli opptil 1 meter høy og har avlange blader og gule blomster. Det er imidlertid rhizomene til kurkuma som er mest verdsatt for sine kulinariske og medisinske egenskaper. På grunn av sine mange helsefordeler har kurkuma blitt brukt i århundrer i tradisjonell ayurvedisk og kinesisk medisin. Den inneholder en forbindelse kalt curcumin, som er ansvarlig for den lysende gule fargen og sterke antioksidante og betennelsesdempende egenskaper.

Innhold av 13 sporstoffer (N, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, B, Fe, P, Ca, Mg, Na, K). Over 60 % huminsyrer. Økt løselighet. Lett å bruke både i tørr og flytende form; egnet for alle typer.

Kategori: Orientalske krydderblandinger Smak og aroma: fruktig, med lav styrke Denne fruktige blandingen elsker gulrøtter, gresskar og løk, og passer perfekt til ris- og couscousretter. Også super til fisk (spesielt laks!) og lyst fjærfe. Ingredienser: Koriander, appelsinskall (20 %), gurkemeie, ingefær, muskatblomme, kardemomme, spisskummen, svart pepper, delikatesspaprika, cayennepepper, kanel (kanel) Merk til allergikere: Kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam, sennep og selleri. Innhold: 23 g i stålboks