Kategori: Enkelkrydder
Smak og aroma: vedaktig-jordaktig i duften, varm-krydret, lett pepperaktig aroma med bitter ettersmak
Bruk: Gurkemeie gir mange curryretter den typiske gyldne fargen, men brukes også til å krydre risretter, risotto, fiskegryte, chutneys og nordafrikanske lammeretter.
Tips: Pulveret bør aldri stekes i starten av matlagingen eller kokes for lenge, ellers blir maten for bitter.
Ingredienser: Gurkemeie
Merk for allergikere: Kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam, sennep og selleri.
Innhold: 50 g i hermetikkboks
{"Anwendung":"Ceylon-kanel kommer fra Sri Lanka og utvinnes fra barken av kaneltreet. Den dufter og smaker finere og er betydelig mer kompleks enn den...
Kategori: Orientalske krydderblandinger
Smak og aroma: fruktig, med lav styrke
Denne fruktige blandingen elsker gulrøtter, gresskar og løk, og passe...
Kategori: Orientalske krydderblandinger
Smak og aroma: høyt aromatisk, typisk orientalsk
Vår Orient-Express: bare rør inn litt smør i den varme cous...
{"Kategori":"Enkelte krydder","Innhold":"40 g i hvit blikkboks","Smak og aroma":"frisk og samtidig eddikaktig i lukten med fruktig-syrlig smak og harp...
{"Kategori":"Enkelte krydder","Innhold":"40 g i stålboks","Smak og aroma":"lett røykfylt-bitter, sterk","Ingredienser":"Cayenne-pepper","Merk til alle...
{"Kategori":"Enkel krydder","Innhold":"30 g i stålboks","Smak og aroma":"Moderat sterk","Ingredienser":"Chili","Bruk":"Mixen gjør det: Ulike chilivari...
Kategori: Enkelkrydder
Limekraft i ren form! Den grønne Szechuanpepperen har en spesielt intens sitron- og limearoma med lette hint av pomelo. Den ka...
Kategori: Grill- og steakpepperblandinger
Smak og aroma: Lagdelt krydret
Syv forskjellige smakseksplosjoner i munnen: Kubebenpepper tilfører spennen...
{"Kategori":"Enkelkrydder","Innhold":"36 g i blikkboks","Ingredienser":"Stjerneanis","Smak og Aroma":"varm, søtlig-krydret, litt bitter, med aroma som...
Kategori: Krydderblandinger for kjøtt
Smak og aroma: krydret-sterk
Denne sterke blandingen brukes til å gni inn eller marinere kjøtt. Også flott for...
{"Kategori":"Curryer & Eksotiske Blandinger","Beskrivelse":"I denne lette curryen gir den fruktige syren fra hibiskuspulveret en spennende kontrast ti...
Kategori: Hamburg gjør det spicy
Kjølig nord? Ikke med oss! Hamburg setter virkelig fyr på det: vår krydderserie "Hamburg gjør det spicy!" er minst l...
{"Kategori":"Enkelkrydder","Innhold":"38 g i hvit tinndåse","Ingredienser":"Vill Assam pepper","Smak og Aroma":"røykfylt, varm og søtlig-bitter med tr...
{"Anwendung":"Ceylon-kanel kommer fra Sri Lanka og utvinnes fra barken av kaneltreet. Den dufter og smaker finere og er betydelig mer kompleks enn den...
Kategori: Orientalske krydderblandinger
Smak og aroma: fruktig, med lav styrke
Denne fruktige blandingen elsker gulrøtter, gresskar og løk, og passe...
Kategori: Orientalske krydderblandinger
Smak og aroma: høyt aromatisk, typisk orientalsk
Vår Orient-Express: bare rør inn litt smør i den varme cous...
{"Kategori":"Enkelte krydder","Innhold":"40 g i hvit blikkboks","Smak og aroma":"frisk og samtidig eddikaktig i lukten med fruktig-syrlig smak og harp...
{"Kategori":"Enkelte krydder","Innhold":"40 g i stålboks","Smak og aroma":"lett røykfylt-bitter, sterk","Ingredienser":"Cayenne-pepper","Merk til alle...
{"Kategori":"Enkel krydder","Innhold":"30 g i stålboks","Smak og aroma":"Moderat sterk","Ingredienser":"Chili","Bruk":"Mixen gjør det: Ulike chilivari...
Kategori: Enkelkrydder
Limekraft i ren form! Den grønne Szechuanpepperen har en spesielt intens sitron- og limearoma med lette hint av pomelo. Den ka...
Kategori: Grill- og steakpepperblandinger
Smak og aroma: Lagdelt krydret
Syv forskjellige smakseksplosjoner i munnen: Kubebenpepper tilfører spennen...
{"Kategori":"Enkelkrydder","Innhold":"36 g i blikkboks","Ingredienser":"Stjerneanis","Smak og Aroma":"varm, søtlig-krydret, litt bitter, med aroma som...
Kategori: Krydderblandinger for kjøtt
Smak og aroma: krydret-sterk
Denne sterke blandingen brukes til å gni inn eller marinere kjøtt. Også flott for...
{"Kategori":"Curryer & Eksotiske Blandinger","Beskrivelse":"I denne lette curryen gir den fruktige syren fra hibiskuspulveret en spennende kontrast ti...
Kategori: Hamburg gjør det spicy
Kjølig nord? Ikke med oss! Hamburg setter virkelig fyr på det: vår krydderserie "Hamburg gjør det spicy!" er minst l...
{"Kategori":"Enkelkrydder","Innhold":"38 g i hvit tinndåse","Ingredienser":"Vill Assam pepper","Smak og Aroma":"røykfylt, varm og søtlig-bitter med tr...