Produkter for beste gurkemeie (15)

Et gult oransje pulver som bringer den lyse fargen av gurkemeie med minimum 1,7 % curcumin og gode bakteriologiske kriterier. Kjent for sin jordaktige smak, er det ideelt for karri, sauser og sunne matretter.

Hva er egentlig gurkemeie? Gurkemeie er en plante fra den sør- og søraustasiatiske slekten av ingefærfamilien. Gurkemeie (Curcuma longa) lages fra roten av planten. Gurkemeie har en lett bitter smak som krydder og ligger helt øverst på listen over supermat. Dette skyldes delvis at gurkemeie inneholder en eterisk olje som hovedsakelig består av såkalte sesquiterpener. De forskjellige typene sesquiterpener har mange positive effekter på kroppen vår.

Våre saftpulver blir produsert ved hjelp av en innovativ metode under råkostforhold. Dette betyr at produktet aldri utsettes for høyere temperaturer enn 41°C og lavere temperaturer enn 1°C. På denne måten kan vi sikre at nesten alle vitaminer, mineraler, samt farge og smak forblir bevart i pulveret.

Kumin er en klassiker i den sentraleuropeiske kjøkken. Her hjemme, samt i det østerrikske, øst-europeiske og skandinaviske kjøkken, brukes den gjerne som hele frø. Du kan bruke den utmerket i kål- og potetretter, gulasj eller i supper og gryteretter. Og selvfølgelig, ikke å glemme - kumin er KRYDDET for surkål. Men også i brød og selvfølgelig i brennevin finner du ofte den kraftige, bitter-søte aromaen av kumin. Med vår praktiske oppbevaringsboks holder du lenge og kan dosere enkelt. Innhold: 250,00 g Artikkelnummer: 802090

Denne gurkemeien skiller seg ikke bare ut med sitt svært høye curcumininnhold, men også med sin kraftige, duftende, varme aroma. Viktig ingrediens i currykombinasjoner, farger ikke bare mat, men også hender og klær!!! Brukes til baking, i sauser, krydderblandinger for marinering av fjærfe. Gjør også spätzle og kaker "gule". ØKO DE-ØKO-006

Kategori: Enkelkrydder Smak og aroma: vedaktig-jordaktig i duften, varm-krydret, lett pepperaktig aroma med bitter ettersmak Bruk: Gurkemeie gir mange curryretter den typiske gyldne fargen, men brukes også til å krydre risretter, risotto, fiskegryte, chutneys og nordafrikanske lammeretter. Tips: Pulveret bør aldri stekes i starten av matlagingen eller kokes for lenge, ellers blir maten for bitter. Ingredienser: Gurkemeie Merk for allergikere: Kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam, sennep og selleri. Innhold: 50 g i hermetikkboks

Oppdag den strålende kraften i vårt gurkemeiepulver fra Kitchen Yoga. Med sin intense gyldne farge og milde, varme smak bringer dette høykvalitets gurkemeien autentisk indisk krydder inn i ditt kjøkken. Ideell for curryer, risretter og mange andre delikatesser, gir det en uforglemmelig smaksopplevelse og en vakker farge. Spesielle egenskaper: Ren og naturlig: 100% ren gurkemeie uten tilsetningsstoffer. Allsidig bruk: Perfekt for indiske, asiatiske og sunne oppskrifter. Naturlig farge- og smakstilsetning: Gir rettene dine en spesiell touch. Gi måltidene dine det gyldne hemmeligheten fra kjøkkenet med Kitchen Yoga.

Keimede og renset økologisk gurkemeiepulver fra India Opprinnelsesland: India Kvalitet: Økologisk

BIO-Kurkuma rot DE-ØKO-001 tilgjengelig i følgende fraksjon: malt, spireredusert Krydder utelukkende for industri og handel. Ytterligere informasjon om våre produkter finner du på vår hjemmeside, eller ta kontakt med vårt salgsavdeling. Ditt team fra HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Kurkuma, vitenskapelig kjent som Curcuma longa, er en flerårig plante fra ingefærfamilien (Zingiberaceae). Den har sitt hjemland på det indiske subkontinentet og i Sørøst-Asia. Planten kan bli opptil 1 meter høy og har avlange blader og gule blomster. Det er imidlertid rhizomene til kurkuma som er mest verdsatt for sine kulinariske og medisinske egenskaper. På grunn av sine mange helsefordeler har kurkuma blitt brukt i århundrer i tradisjonell ayurvedisk og kinesisk medisin. Den inneholder en forbindelse kalt curcumin, som er ansvarlig for den lysende gule fargen og sterke antioksidante og betennelsesdempende egenskaper.

Her er et utvalg av våre produkter: Capsicum (med forskjellige Capsaicin-nivåer) Kardemomme Sjampinjong Curry Ingefær Hvitløk Koriander Løvstikke Merian Muskatnøtt Oregano Paprika Pepper (svart, hvit, grønn) Timian Vanilje Bourbon-vanilje Kanel Løk

Innhold av 13 sporstoffer (N, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, B, Fe, P, Ca, Mg, Na, K). Over 60 % huminsyrer. Økt løselighet. Lett å bruke både i tørr og flytende form; egnet for alle typer.

Kurkuma Pulver Økologisk Økologisk kurkuma pulver er pulver som er kjent under mange forskjellige navn (blant annet koenjit, koenier, trumeric og curcuma). Det utvinnes fra roten av Curcuma Longa-planten, som opprinnelig stammer fra India. Kurkuma er i slekt med ingefær. Curcuma pulver eller kurkuma longa pulver brukes spesielt i indiske retter, men selges nå også som kosttilskudd og supermat. Ikke uten grunn: pulveret er rikt på blant annet kalium, natrium og curcumin. I In…

Våre saftpulvere produseres ved hjelp av en innovativ prosess under råkostforhold. Dette betyr at produktet aldri utsettes for høyere temperaturer enn 41°C og lavere temperaturer enn 1°C. På denne måten kan vi sikre at nesten alle vitaminer, mineraler, samt farge og smak bevares i pulveret.

Kategori: Orientalske krydderblandinger Smak og aroma: fruktig, med lav styrke Denne fruktige blandingen elsker gulrøtter, gresskar og løk, og passer perfekt til ris- og couscousretter. Også super til fisk (spesielt laks!) og lyst fjærfe. Ingredienser: Koriander, appelsinskall (20 %), gurkemeie, ingefær, muskatblomme, kardemomme, spisskummen, svart pepper, delikatesspaprika, cayennepepper, kanel (kanel) Merk til allergikere: Kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam, sennep og selleri. Innhold: 23 g i stålboks