Produkter for bakeri (4)

Familien Premiére sine brød kjennetegnes av sin intense smak oppnådd gjennom surdeig og en lang fermenteringsprosess. I dette tilfellet er Premiére 330 en 330 grams (forstekt) baguette, ideell for å tilby et brød med en annen smak og god holdbarhet i vårt bakeri. REF:Q200A EAN-13:8436017117271 EAN-14:18436017117278 FORSTEKT VEKT (G):330 g STEKT VEKT:280 g LENGDE (CM):53 cm BREDDE (CM):7 cm TINE:20 min. | ROMTEMPERATUR STEKING:18 min. | 200ºC DIMENSJONER:600x398x263 ENHETER:22 Enheter/Eske | 28 Eske/Pall ENERGIVERDI (KCAL/KJ):1118 / 267 PROTEINER (G):8.75 KARBONHYDRATER (G):54.43 SUKKER (G):1.59 FETT (G):1.14 KOSTFIBER (G):2.16 SALT (G):1.36

Familien Première sine brød kjennetegnes av sin intense smak oppnådd gjennom surdeig og en lang fermenteringsprosess. I dette tilfellet er Première 380 et familieforslag baguette, ideell for å tilby et brød med en annen smak og god holdbarhet i vårt bakeri. REF:Q202A EAN-13:8436017118162 EAN-14:18436017118169 FORKOKT VEKT (G):380 g STEKT VEKT:320 g LENGDE (CM):55 cm BREDDE (CM):8 cm TINE:20 min. | ROMTEMPERATUR STEKE:20 min. | 200ºC DIMENSJONER:600x398x263 ENHETER:18 Enheter/Kartong | 28 Kartong/Pall ENERGIVERDI (KCAL/KJ):1118 / 267 PROTEINER (G):8.75 KARBONHYDRATER (G):54.43 SUKKER (G):1.59 FETT (G):1.14 KOSTFIBER (G):2.16 SALT (G):1.36

Familien Premièere sine brød kjennetegnes av sin intense smak oppnådd gjennom surdeig og heving og etterheving. Nova Celta er et familieformat baguette som er ideell for å tilby i vårt bakeri et brød med en annen smak og god holdbarhet. REF:C134D EAN-13:8436017106947 EAN-14:18436017106944 FORVENDT VEKT (G):295 g FERDIG VEKT:250 g LENGDE (CM):46 cm BREDDE (CM):9 cm TINE:20 min. | ROMTEMPERATUR BAKING:17 min. | 200ºC DIMENSJONER:600x398x263 ENHETER:21 Enheter/Eske | 28 Eske/Pall ENERGIVERDI (KCAL/KJ):1082 / 259 PROTEINER (G):7,27 KARBONHYDRATER (G):53,18 SUKKER (G):0,91 FETT (G):1,02 KOSTFIBER (G):3,75 SALT (G):1,25

Smakfull, lettfordøyelig, surdeigen gir bedre holdbarhet, finere skorpe og styrker krummen. Batela, eller batel på spansk, er en robåt med fire roere og en kaptein. Dette brødet, som er over 53 cm langt og veier 300 g, er en av de mest autentiske delene av OKIN, derav navnet. Stekt i steinovn, er Batela et brød med heving og etterheving, svært godt hydrert og med en karakteristisk og intens smak takket være surdeigen. Dette familieformatet brød er ideelt for å tilby et brød med en annen smak og god holdbarhet i vårt bakeri. REF:C115B EAN-13:8436017103854 EAN-14:18436017103851 VEKT FØR STEKING (G):300 g VEKT ETTER STEKING:250 g LENGDE (CM):53 cm BREDDE (CM):7 cm TINE:20 min. | ROMTEMPERATUR STEKE:16 min. | 200ºC DIMENSJONER:600x398x263 ENHETER:28 Enheter/Kartong | 28 Kartong/Pall ENERGIVERDI (KCAL/KJ):1099 / 263 PROTEINER (G):8,18 KARBONHYDRATER (G):52,84 SUKKER (G):1,02 FETT (G):1,14 KOSTFIBER (G):4,20 SALT (G):1,25