Stevia REB D

Stevia REB D dyrkes mye for sine søte blader, som er kilden til søtningsprodukter kjent generelt som stevia. De aktive forbindelsene er forskjellige steviol glycosider, som har 250–300 ganger søtheten til sukker. Den er stabil under varme og over et bredt spekter av pH-forhold. Stevia REB D er tilgjengelig i 95%. EC-nummer: 611-696-6 Molekylformel: C50 H80 O28 CAS-nummer: 58543-16-1