Saccharomyces Boulardii

Saccharomyces Boulardii er en type encellet sopp; den tilhører Saccharomyces, en stamme av saccharomyces cerevisiae underart. Som probiotika kan S. Boulardii fremme proliferasjonen og modningen av tarmepitelceller, gjøre villi lengre og tarmkryptene dypere, og dermed forbedre evnen til å fordøye og absorbere næringsstoffer. S. Boulardii kan også fremme tarmens slimhinne til å produsere immunoglobulin (IgA), for å bygge den første forsvarslinjen mot patogener.