Medium Landbygg - Pakke Medium Landbygg

Byggryn av middels kvalitet er en type gryn laget av vanlig byggkorn. Det er en av de mest populære grynene i Polen. Den kalles også knust gryn. Avhengig av behandlingsmetoden er byggryn av middels kvalitet laget av renset, avskallet og kuttet korn, men ikke polert. Avhengig av graden av finhet skiller vi mellom grov, middels og fin byggryn. Alle varianter av byggryn inneholder en stor mengde fiber. Byggryn er en rik kilde til B-vitaminer, spesielt vitamin B1, B2 og B6, samt vitamin E, K, PP, folsyre, samt silisium, sink, kalsium, mangan og kobber. Byggryn passer utmerket med ulike typer sauser, inkludert soppsaus og kjøttsaus. Det kan også være en utmerket ingrediens i supper, samt fyllte grønnsaker.