Guar Gum - Power Cooking

Vår guargummi er det ideelle produktet for profesjonelle kokker eller bedrifter som ønsker å lage glutenfrie produkter. Takket være dens tyknings-, stabiliserings- og emulgerende egenskaper i mat, kombinert med dens jevne tekstur og evne til å danne geler, kan den brukes i sauser, supper, iskrem og sorbeter, bakevarer og konditorvarer, pulver osv.