Château Simone - Palette - Hvit

Denne store vinen fra Château Simone, med en majoritet av Clairette, har en utrolig kompleksitet og er en av de aller beste hvite vinene fra Provence. De aromatiske lagene overlapper hverandre i en imponerende lengde. Salte og jodholdige, men også fristende takket være sine vakre hvite frukter, har denne unike cuvéen en stor mineralstruktur som gir ekstra rikdom og karakter. Dens modning på 18 måneder i små fat, etterfulgt av ett år i eikefat, gir den nøtteaktige toner samt et hint av treverk og vanilje, som gir en perfekt balanse til helheten. En cuvée utenom tid og konvensjoner! Innhold: 75cl Type: Hvitvin Druetyper: 80% Clairette, 10% Grenache blanc AOC: Palette Lagring: Drikk nå og kan lagres til 2030 Serveringstemperatur: 11-13°C