Rask og høy kvalitet sterilisering: Knivsteriliseringsskap bruker teknologier som ultrafiolett lys for effektivt å eliminere virus, patogene organismer, bakterier og sporer.
Brukervennlighet: Våre skap er brukervennlige, med enkle og intuitive kontroller slik at kjøkkenpersonalet raskt og trygt kan ta dem i bruk.
Høy kapasitet: Disse skapene er designet for å romme et stort antall kniver og kutteverktøy, noe som gjør det mulig å opprettholde en jevn produksjon i travle kjøkken. Opptil 20 kniver.
Mattrygghet: Knivsterilisering reduserer betydelig risikoen for krysskontaminering, og sikrer dermed mattrygghet og overholdelse av standardene i restaurantbransjen.
Referanse: CAS20C
Merke: Casselin
Dimensjoner i MM (LxBxH): L 565 x B 160 x H 657 mm
Effekt (kW): 15 W / 230 V
Bruttovekt (Kg): 11
Med luftfukter
I utstyr: 8 par skinner + 8 plastgitter 2/1, for ost
Kjølemedium R134.
Innvendig og utvendig utførelse i rustfritt stål (matvare) AISI ...
Ideell for restaurantbransjen, denne Negative Patisserie-skapet 600 x 400 med 2 helsider har en kapasitet på 1404 L.
Den er laget av AISI304 rustfritt...
Maskin integrert i pizzabordet
komplett med: kjøledisk L.160 cm
kit med rustfrie boller, dobbel kjøledør
stor skuff for 4 boller med deig
4 uavhengige...
Volum innvendig (brutto) 2500 liter.
2x 2 dører på hver side "gjennomgang".
Innvendige dimensjoner 1640x920xh1850mm
For 2 GN2/1 (eller) EN 600x800 K M...
Oppvarmet skap med dører, ovn 10x GN 2/1
(jæringskammer)
Referanse: AC/AC12-X
Merke: Diamond Europe
Mål i MM (LxBxH): 1090 x 971 x 764
Volum (M³): 1,...
Kapacitet: 390 L
Effekt: 0,56 kW
Konstruksjon i rustfritt stål innvendig og utvendig
Ventilert kjøling 2°C/+8°C ved 40°C, gruppe plassert på uttrekkba...
To temperaturer, fordampningssystemer og uavhengige rom
Innvendig og utvendig i INOX AISI 304
Ventilert kjøling
GN1/1
Runde innvendige hjørner
Justerb...
Nº glassflater 4
Nº dører 2
Sjokolade Temp +15ºC/+18ºC
Struktur i anodisert aluminium med dekorasjon i sølv som standard
Fire glassflater
5 glasshylle...
Strukturer med skinner for plater (2x 8 nivåer) inkludert, dobbel rekke (600x400 EN eller 530x325 GN1/1)
2 glassdører
Struktur for plater (74 mm), avt...
Mikroprosessorkontroller "digital" (i lukket boks, 100% vanntett IP65) programmerbar etter ønske (med alle HACCP-funksjoner), display på fronten
4 val...
Vitrine med heveglass
Profondeur 1200
Utvendig og innvendig plastifisert stål
Arbeidsflate og utstillingsflate i rustfritt stål AISI304
Sider i termof...
Konstruksjon svært robust, for intensiv bruk.
3 skuffer med termostatstyring, separat.
Full åpning av skuffene, som gjør det mulig å løfte beholderne ...
Timeproduktivitet: 650 kg.
I utstyr: 6 mm rist og rustfritt stålkniv.
Generelle egenskaper:
Innovativ, superkompakt kjøttkvern, stille, kraftig og pål...
HAMBRES DE FERMENTATION POUSSE LENTE DOUBLE FLUX BPS
Chariots 18 600x400
Porte en façade à droite
Le chariot rentre par la petite dimension
Cellule ac...
Med luftfukter
I utstyr: 8 par skinner + 8 plastgitter 2/1, for ost
Kjølemedium R134.
Innvendig og utvendig utførelse i rustfritt stål (matvare) AISI ...
Ideell for restaurantbransjen, denne Negative Patisserie-skapet 600 x 400 med 2 helsider har en kapasitet på 1404 L.
Den er laget av AISI304 rustfritt...
Maskin integrert i pizzabordet
komplett med: kjøledisk L.160 cm
kit med rustfrie boller, dobbel kjøledør
stor skuff for 4 boller med deig
4 uavhengige...
Volum innvendig (brutto) 2500 liter.
2x 2 dører på hver side "gjennomgang".
Innvendige dimensjoner 1640x920xh1850mm
For 2 GN2/1 (eller) EN 600x800 K M...
Oppvarmet skap med dører, ovn 10x GN 2/1
(jæringskammer)
Referanse: AC/AC12-X
Merke: Diamond Europe
Mål i MM (LxBxH): 1090 x 971 x 764
Volum (M³): 1,...
Kapacitet: 390 L
Effekt: 0,56 kW
Konstruksjon i rustfritt stål innvendig og utvendig
Ventilert kjøling 2°C/+8°C ved 40°C, gruppe plassert på uttrekkba...
To temperaturer, fordampningssystemer og uavhengige rom
Innvendig og utvendig i INOX AISI 304
Ventilert kjøling
GN1/1
Runde innvendige hjørner
Justerb...
Nº glassflater 4
Nº dører 2
Sjokolade Temp +15ºC/+18ºC
Struktur i anodisert aluminium med dekorasjon i sølv som standard
Fire glassflater
5 glasshylle...
Strukturer med skinner for plater (2x 8 nivåer) inkludert, dobbel rekke (600x400 EN eller 530x325 GN1/1)
2 glassdører
Struktur for plater (74 mm), avt...
Mikroprosessorkontroller "digital" (i lukket boks, 100% vanntett IP65) programmerbar etter ønske (med alle HACCP-funksjoner), display på fronten
4 val...
Vitrine med heveglass
Profondeur 1200
Utvendig og innvendig plastifisert stål
Arbeidsflate og utstillingsflate i rustfritt stål AISI304
Sider i termof...
Konstruksjon svært robust, for intensiv bruk.
3 skuffer med termostatstyring, separat.
Full åpning av skuffene, som gjør det mulig å løfte beholderne ...
Timeproduktivitet: 650 kg.
I utstyr: 6 mm rist og rustfritt stålkniv.
Generelle egenskaper:
Innovativ, superkompakt kjøttkvern, stille, kraftig og pål...
HAMBRES DE FERMENTATION POUSSE LENTE DOUBLE FLUX BPS
Chariots 18 600x400
Porte en façade à droite
Le chariot rentre par la petite dimension
Cellule ac...