Grønn anis eterisk olje "pimpinella anisum" - Eterisk olje

Eterisk olje av grønn anis utvinnes fra frøene til planten Pimpinella anisum, også kjent som søt anis eller vanlig anis. Denne planten er hjemmehørende i den østlige Middelhavet og har blitt dyrket over hele verden for sine aromatiske frø og eteriske oljer. For å oppnå den eteriske oljen av grønn anis brukes dampdestillasjonsmetoder på knuste frø. Den resulterende oljen er en fargeløs eller blekgul væske med en intens anis-aroma. Egenskapene til eterisk olje av grønn anis inkluderer antispasmodiske, karminative, ekspektorante, stimulerende og vanndrivende egenskaper. Den brukes vanligvis i matindustrien som smakstilsetning, spesielt i likører, brus, baking og konfekt. Den brukes også i kosmetikk- og legemiddelindustrien i produkter som kremer, lotioner, såper, salver og hostetabletter. I tillegg har eterisk olje av grønn anis blitt INCI: Pimpinella anisum seed oil Familie: Umbelliferae Brukt del: Frukt CAS: 8007-70-3 / 84775-42-8 EINECS: 283-872-7