Hvitløk Eterisk Olje "allium sativum" - Eterisk Olje

Den essensielle hvitløkoljen (Allium sativum) oppnås gjennom dampdestillasjon av ferske hvitløksknoller. Den essensielle oljen finnes i små sekker innenfor cellene i hvitløksknollen. Disse sekkene brister under dampdestillasjon, noe som frigjør den essensielle oljen. Den essensielle hvitløkoljen er en blekgul væske med en intens og gjennomtrengende aroma. Oljen inneholder svovelforbindelser, inkludert allicin, diallyl disulfid og diallyl trisulfid, som gir hvitløk dens karakteristiske smak og aroma. Den essensielle hvitløkoljen har flere medisinske egenskaper, som antimikrobielle, antivirale og soppdrepende egenskaper. Den har også vist seg å bidra til å redusere kolesterol, blodtrykk og blodsukkernivåer. I tillegg antas det å ha betennelsesdempende og antioksidantegenskaper. Botanisk navn: allium sativum INCI: Allium Sativum Bulb oil Familie: Liliaceae Brukt del: Knoll CAS: 8000-78-0