Retigo Kombidamper B2021

Kombidampere i energiversjoner Elektrisk eller Gass med dampgenerering valgfritt Injektion eller Kjele. Kapasiteten er 20 GN 2/1. Matkapasitet fra 600-900 porsjoner. Blue Vision er den fullt utstyrte Retigo Vision Kombidampere-linjen med omfattende funksjoner som mer enn tilfredsstiller selv de høyeste krav. Betjeningen skjer via et oversiktlig TouchScreen-display som gir rask tilgang til alle funksjoner. Alle modellstørrelser i Blue Vision-linjen er standardutstyrt med moderne funksjoner, som for eksempel automatisk rengjøring, Easy Cooking, dampventil, 6-punkts kjernetemperaturføler, 7 viftehastigheter, tidsinnstillingsfunksjon, lagringsplass for opptil 1000 programmer, hånddusj og mange andre innstillings- og programmeringsmuligheter. Mål (BxDxH i mm): 1156 x 963 x 1815 Temperaturområde: 30 - 300 °C Tilslutningseffekt: 58,9 kW, 400 V, 100 A