økologisk spelt Germany

... for alle fersk kornbakere. Siden innføringen av økologisk EU-lovgivning i 1991, har Deffland Bakeriteknikk vært den første leverandøren av det fullstendig økologiske brødbakeproduktet Økoback Plus, som også Bioland-kontraktbakerne gjerne bruker. Tradisjonelt er spelt det viktigste temaområdet for Deffland Bakeriteknikk. Vi utvikler de beste speltoppskriftene og kjenner alle triksene for krevende...

Karl Rölkens KG produserer spelt. Spelt er en kornsort med lett fordøyelighet, høyt proteininnhold og en lett nøtteaktig smak. Det er den ideelle grunnlaget for et sunt kosthold. Karl Rölkens tilbyr kontinuerlig spelt både fra konvensjonelt og økologisk dyrking. Store, kjente selskaper innen næringsmiddelindustrien videreforedler produktene fra Karl Rölkens – og dermed blir det laget mel, frokostblandinger, babymat eller spesialprodukter av det skrelte kornet.

...brune linfrø, gule linfrø, knuste linfrø, linfrøolje, solsikkefrø linolisk, solsikkefrø higholeic, rapsfrø, hampfrø, tistelfrø, soyabønner, sesam, blåvalmue, svart spisskummen, gresskarfrø, solsikkefrø til baking, solsikkefrø til konfekt, naturlig sesam, skrelt sesam, svart sesam, blåvalmue, gråvalmue, hvit valmue, skallfrie gresskarfrø (GWS), gresskarfrø Shine Skin, gresskarfrø steirisk type, hvete, bokhvete, durumhvete, spelt, emmer, rug, havre, bygg, hirse, popcornmais, matmais, quinoa, couscous...

Økologisk pioner siden 1979! Barnhouse er mor til økologisk Krunchy, de sprø bakte frokostflakene laget av havre og spelt, forsiktig bakt i over 30 varianter. Også frokostbarer.