implementering Spain

...Utarbeidelse og implementering av: Generelle hygienetiltak (PGH)/forutsetninger for selvkontrollsystemer (HACCP). - Forberedelse og gjennomføring av matrevisjoner. - Forberedelse og/eller svar på tilsynsbesøk. - Registreringer/kommunikasjoner i helseregistre. - Opplæring av matvarehåndterere. - Analyse av mat og vann.