...Helix Aspersa Muller har en vekt på omtrent 7/10 g og en skalldiameter på cirka 20-30 mm, bestående av 4-5 spiraler.
Helix Aspersa Maxima (Escargots) kjennetegnes av sine spesielle dimensjoner: fra 16 til 20 g. Den nøye utvelgelsen av avlsdyr har gjort det mulig å oppnå en eksklusiv snegle, med stor visuell innvirkning og betydelig anerkjennelse innen restaurantbransjen.
Snegler er levende, tørre...