siciliansk bakeri

...Deilige monoporsjoner av Siciliansk Cassata laget med sauemelk ricotta, mandelpasta, sukkerbrød, og dekket med et tynt lag av mørk sukkerlakk.

Cannolificio PENNISI ble grunnlagt for 20 år siden, først som et supplement til en annen sesongbasert aktivitet, men gjennom årene har arbeidet blitt mye mer interessant som hovedaktivitet. Aktiviteten foregår på et areal på 3500 kvadratmeter, hvorav 1500 kvadratmeter er verksteder og lagre i drift. Produksjonen av skallet skjer på tradisjonelt vis. Den tradisjonelle oppskriften er laget av enkle ...

Vårt håndverksbakeri produserer klassiske tradisjonelle sicilianske søtsaker som cannoli med ricotta og siciliansk cassata, søtsaker med fersk ricotta, krem, sjokolade, pistasjnøtter, mandelmasse, samt håndlagde panettoni og påskekyllinger. En begrenset produksjon av typiske sicilianske søtsaker, tilgjengelig fra et familiedrevet siciliansk bakeri, som lager søtsakene i sitt eget verksted...