...Puttanesca-sausen er en av de mest tradisjonelle italienske pastasausene, som har eksistert i århundrer: en solid og typisk saus strødd med biter av grønne og svarte oliven samt røde paprika. Smaken av oliven dominerer selvfølgelig.
...Er du en matprofesjonell, og frister den steinfrie olivenen i puttanesca-stil på 2,9 kg glass?
Den steinfrie olivenen i puttanesca-stil består av kapers, hvitløk, chili og persille.
Den steinfrie olivenen i puttanesca-stil selges i glass på 2,9 kg.
Ingredienser
Steinfrie oliven (62%), solsikkeolje (34%), eddik, salt, sukker, kapers, hvitløk, chili, persille, antioksidant askorbinsyre E300...
...VIN IGP DU VAR ROSE "PESQUE LUNE" BIO 2018 Flaske 750ml
Vi foreslår å servere en Vin de Pays d'Oc Rosé med
- Kjøttboller av storfekjøtt i tomatsaus.
- En salt kake med oliven.
- En salt kake med grønne oliven servert lunken.
- En tunfiskflan à la provençale.
- Pochert egg Bragance.
- Pasta (spaghetti) med puttanesca-saus.
- Pasta med arrabiata-saus.
IMEPA s.r.l. er spesialisert på produksjon, tørking og bearbeiding av grønnsaker, urter, krydder, frukt og ingredienser for matvarebedrifter. I tillegg er vi produsenter av sauser til pasta (boscaiola, puttanesca, spaghettata), ferdig risotto, samt paprika- og chilikonserver som er ideelle for kjøtt.