Min lidenskap for naturen og hva den har å tilby, sammen med overbevisningen om at økologiske og ekte produkter er avgjørende for å forbedre livskvaliteten, har ført meg til å gjenoppdage en modell for bærekraftig landbruk, som kan realiseres ved å starte med de små tingene. Slik oppstår et personlig prosjekt som finner i den fascinerende dyrkingen av safran, den pilotaktiviteten for å verdsette...