«De Auvergniske» Kastanjemarmelade: en søt idé fra Auvergnon i Voiou, Kozani. I vår vakre, pittoreske og tradisjonelle landsby, Auvergnon, på 1.100 meters høyde, finnes det en lang historie med kastanjer. Det er mange kastanjetrær (noen til og med 300 år gamle!) i organiserte hager, samt mange andre - de ville, som de kalles - over et område på flere kilometer rundt bosetningen. Alltid ubehandlet,...
Selskapet produserer, enkeltporsjoner og kaker på halv kilo og kilo, hovedsakelig søtsaker fra Campania, både for restaurantbransjen og for storhusholdning. Den daglige produksjonskapasiteten er omtrent 400 kaker og 1500 enkeltporsjoner, med mulighet for en økning på omtrent 30%.