naturlig fermentert vin

...Vino Vibrante De Manchuela På nesen er det ren drue, med fremhevede aromaer av naturlig jordbær, bjørnebær og plomme. I munnen er det sødmefylt, med et preg av fersk jordbær og en krydret ettersmak som varer på ganen, og etterlater en lang og smakfull vin. 1618 ºC Serveringstemperatur VINMARKENS ALDER: Mellom 30-50 år FREMSTILLING: Fermentert og modnet i betongtanker DRUESORT: Bobal...

...Zinca d'Odre er resultatet av ønsket om å finne essensen av vinens opprinnelse. Vi har lagret denne rødvinen i lærvinssekker som er vanntett med fisk (en blanding av harpiks og olivenolje). Fermentert i rustfritt stål ved kontrollert temperatur. Aldret i lærvinssekker vanntett med fisk. Bærekraftig dyrking 1.800 kg/ha. Høstet for hånd. Uklarnet og ufiltrert.