Frankrike, Malataverne
...Eplemos er en fruktpuré laget av kokte eller friske epler, og eventuelt litt sukker eller kanel. I Frankrike er eplemos en dessert, mens i Nord- og Øst-Europa eller Amerika, følger eplemos ofte med kjøttretter. I Belgia og Nederland serveres det også som tilbehør til retter, spesielt med blodpølse eller kylling.
Portefølje (188)