produksjon og salg av DOCG-viner og bordviner, klassisk metode og brut musserende viner, passito, polenta og kjeks laget av gamle piemontesiske maissorter, honning, syltetøy og sauser laget av oss, sjokoladebiter med passito, produksjon av gavepakker og dåpsgaver, organisering av arrangementer for grupper og skoler, læringsgård...