...Piment d’Espelette A.O.P. er en rød chili med fruktige noter og en tydelig, men lett krydret smak, som er typisk for fransk matlaging, spesielt baskisk mat.
Den kommer fra byen Espelette i sørvest Frankrike, og denne chilipuréen vil tilføre en fruktig og krydret smak til sausene dine, eller den kan enkelt brukes som en krydret condiment.
Chilien er en utmerket kilde til vitamin C, men også en ekte antioksidantboost. Chiliene er ekte kilder til gode næringsstoffer og bidrar til å styrke fordøyelsessystemet!
Nettovekt: 100 g
Opprinnelse: Frankrike...
...Espelette pepper AOP '(Capsicum Annuum Gorria)' i pulverform.
50 grams krukke
Poser på 250 g, 1 kg og 5 kg for næringsmiddelindustrien.
Pure av Espelette pepper
90 grams krukke
1 kg boks
4 kg boks...
...Den milde og fruktige smaken av fruktpuréeddik gir en overraskende eksotisk touch til rettene dine. Brukt subtilt i ratatouiller og grillet mat, vil denne eddiken overraske deg!
Ingredienser: Hvit eddik 8° (41%), tomatpuré, rød paprika puré, sukker, geleringsmiddel: pektin, Espelette chili pulver (0,01%).
...HEGIAN er et selskap som spesialiserer seg på produksjon av Piments d'Espelette AOP.
Piment d'Espelette er det eneste franske krydderet med AOC-AOP-merking.
Produktserien til HEGIAN består av AOP-paprika, AOP-paprikastrenger, paprikapuré, paprik gelé, håndlaget sennep med paprika, havsalt med paprika, paprikasaus og også en gaveeske med en flaske krydret olje og de fem krydderne (pulver, sennep, havsalt, puré og gelé).
Siden 1998 har GAEC SEGIDA spesialisert seg på produksjon og markedsføring av Piments d’Espelette AOP.
Fra frø til sluttprodukt håndterer selskapet produksjonen med mål om å oppfylle kundenes kvalitetskrav.
Selskapet tilbyr følgende produkter: pulver av Piment d’Espelette AOP, fersk snor av Piment d’Espelette AOP, tørket snor av Piment d’Espelette AOP, puré av Piment d’Espelette, gelé av Piment d’Espelette og salt med Piment d’Espelette.