eggeplomme lecitin

... spekter av former utvunnet fra soyabønner, solsikkefrø og eggeplommer, inkludert flytende lecitin, lecitinpulver og vokslecitin, som kan møte behovene til forskjellige kunder. 1. Soyabønnelecitin Soyabønner er en av de vanlige kildene til lecitin, og utvunnet soylecitin er kjent for sin høye kvalitet og brede bruksområder. Guanjie Biotech tilbyr bulk soylecitin i følgende former: - Flytende...

...bland 1 ts pulver med 2 ts vann for 1 eggeplomme. Bruk i oppskrifter som krever emulgerende egenskaper fra eggeplomme. Det kan brukes i majones, iskrem, sauser og krem. Det kan også brukes som tykningsmiddel i søte eller salte sauser. Emballasje: Pappeske med innvendig foring, egnet for mat, 5 - 25 kg netto vekt per eske. Store sekker 1000 kg. Lagrings- og transportforhold: Oppbevaring og transport...