braisere

...ITN Classic (belagt stekepanne) Den 5-lags oppbyggingen strekker seg over hele pannen til kanten. ITN profesjonell stekepanne gir grunnlaget for ethvert kjøkken. Tilgjengelig i forskjellige størrelser og egner seg perfekt for å steke, braisere og steke fra grønnsaker til kjøtt. Pannen har en flat bunn og høye sider, som gjør det enkelt å snu maten. Ideell for matlaging ved høyere temperaturer, for å skape retter med full, rik smak, farge og sprø tekstur. belagt stekepanne): belagt stekepanne)...

...Vår trimmede og porsjonerte oksehal er best å braisere for å frigjøre sin bemerkelsesverdige smak. Den kan også brukes til å lage en solid suppe, gryterett eller buljongbase som den ultimate komfortmaten.