Produkter for vegansk brunetter (1)

Polydextrose er et lavkalori, sukkerfritt, lavglykemisk spesialkarbohydrat som er prebiotisk og bredt anerkjent som kostfiber. Det tilbyr en rekke fysiologiske og funksjonelle fordeler. Godkjent for bruk i over 100 land, kan matprodusenter stole på Polydextrose i formuleringen av lavkalori, sukkerfrie, redusert sukker, lavfett matvarer og drikkevarer. Polydextrose kan også senke glykemisk respons samtidig som det tilfører fiber til alle typer bearbeidede matvarer. Polydextrose er en multifunksjonell ingrediens med et bredt spekter av bruksområder, inkludert bakervarer, meieriprodukter. EC-nummer: 614-467-9 Molekylformel: C12H22O11 CAS-nr: 68424-04-4