Produkter for utstyr av maskinen (7)

Anlegget er forhåndsmontert på en base av rustfritt stål AISI 304 og består av følgende: – Beholder med 2 munner for mottak av melk med et nominelt volum etter forespørsel. Den er utvendig dekket med rustfritt stål AISI 304 og isolert med økologisk ekspandert polyuretan-skum (uten CFC). Den har et selvstendig kjølesystem uten isdannelse, selv ved lav fyllingsgrad, og bruker R404 som kjølemiddel. – Platedekker varmeveksler, montert på en ramme av massiv rustfritt stål AISI 304. – Den har følgende termiske syklus: 4-40-70-82-52-16-4; – Kjøleaggregat – Sentrifugalpumpe for melk – Pumpe for varmtvannssirkulasjon – Pumpe for melk til emballering – Homogenisator – Beholder med konstant nivå på Lt. 100 – Asameter – Separator for rensing og skumming – Kompressor for trykkluft på Lt. 30 – 2 autonome kjølekar for lagring av pasteurisert melk på Lt. 300 Cd.

Utvalget av konsentrasjonsanlegg er laget i henhold til brukerens behov. Vi lager både kontinuerlige og batch-anlegg, både med damp- og vannkrets. Vår produksjon inkluderer også kriokonsentratorer og varmepumpe-konsentratorer. Anleggene kan automatiseres med et synoptisk elektrisk panel som kan styres via Internett.

Pastorisering systemet registreres via et lagringsmedium slik at man kan eksportere alle data til sin PC. Det elektriske panelet, laget av rustfritt stål, har et betjeningspanel som gjør det mulig å kontrollere og sette alle kontrollparametere. Varmeveksleren er sammensatt etter kundens bearbeidingsbehov og har som funksjon å regenerere, varme opp og kjøle ned produktet. Platene er laget av rustfritt stål AISI 316L, de er festet på en struktur av rustfritt stål AISI 304 og låst med sideholdere for å arbeide ved et maksimalt trykk på 22 bar. Den tubulære stoppet, laget av rustfritt stål AISI 304L, gjør det mulig å oppnå de nødvendige pastorisering enhetene for den maksimale timekapasiteten til pastorisatoren.

Spraytørkere er maskiner som brukes til å redusere fuktigheten drastisk og dermed pulverisere matvarer og andre produkter. Det brede utvalget av spraytørkere spenner fra de som bruker varm luft i motstrøm til de som bruker ultralyd og fluidisert seng. Prosessen utføres i full automatisering. – Prosessautomatisering – Automatisk håndtering av – Dosering av produkter – Fravær av interne ujevnheter, speilpolering – Helt stille

Ingegneria Alimentare har et bredt utvalg av tanker for alle mulige lagringsbehov: for vann, vin, øl, flytende matvarer som juice, grønnsaks- og fruktkonsentrater, samt fermenterte eller pasteuriserte produkter som melk og meieriprodukter. Takket være vår tiårige erfaring innen design og utvikling av denne typen anlegg, klarer vi å tilby våre kunder et produkt som er svært konkurransedyktig både når det gjelder pris og kvalitet. Alle våre lagringstanker er faktisk laget med moderne maskiner; fra automatiske sveiseapparater til CNC-formere for bunner og rustfritt stål. Våre produkter, som er spesielt brukt til lagring av agro-matvarer, har ingen skarpe kanter innvendig, og sveisingene utføres av høyt spesialisert personale.

Maskinene er designet og simulert med finite elementer i vårt tekniske kontor og bygget i samsvar med europeiske direktiver. Det elektriske panelet er komplett med et temperaturregistreringssystem med trådløse kontrollsonder. Maskineriet er helt tilpassbart etter kundens behov, med mulighet for automatisering gjennom et datastyrt synoptisk elektrisk panel som kan kontrolleres via Internett.

ngegneria Alimentare SRL produserer komplette anlegg for produksjon av håndverksøl med sin linje Mini Bryggerier og Mikro Bryggerier som er helt tilpassbare. Den grunnleggende sammensetningen inkluderer et bryggeanlegg med dobbelt/trippelt kar for enkel/dobbel brygging, laget helt i rustfritt stål, plassert på monoblokk, komplett i alle deler og trenger kun tilkobling til strømnettet, vannforsyningen, damp og kjølevann. Anleggene kan automatiseres med et synoptisk elektrisk panel som kan styres via Internett. Avhengig av situasjonen består MINI BRYGGERIET av: – Meske-kar, filter for anlegg med to kar i dobbel brygging – Koke-kar, whirlpool for anlegg med to kar i dobbel brygging – Grant-kar – Plated eller rør varmeveksler – Elektronisk kontroll av prosessfaser via PLC med berøringsskjerm