Produkter for utstyr av maskinen (3)

Inhalt Wissen über die Brennerei vor Ort und die Elemente, die sie ausmachen. Analyse durch CPG jedes Behälters, Verkostung der Weine sowie der Mikrodestillation. Präventive Destillationsberatung durch Vorschläge zu den verschiedenen Parametern, die die Heizungen im Hinblick auf die Erwartungen an die gewünschte Art von Obstbrand steuern. Regelmäßige Verkostung und Analyse der guten Heizungen. Validierung des Heizungsprozesses durch Erfassung der Destillationsinformationen. 2 Formeln Proben, die von Ihnen selbst ins Labor gebracht werden. Regelmäßiger Besuch (1 Mal/Woche) in der Brennerei.

Standort: Pumpen + Busse + Fähre und Lieferung von Natronlauge in 25 kg Säcken (sehr vorteilhafter Preis).

Inhalt Erstbesuch des Weinkellers. Präventive Ratschläge vor der Ernte, insbesondere während eines Treffens vor der Ernte. Analysen der Weinbereitung (von der Reifeprüfung bis zu den CPG für Weine). Bereitstellung der Ergebnisse innerhalb von 24 Stunden (Übermittlung per Telefon, Fax, E-Mail) von 8 bis 20 Uhr, 6 Tage die Woche. Eine Interpretation der Ergebnisse und Ratschläge zu den erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen. Eine kontinuierliche Schulung, insbesondere während eines Nachkampagnentreffens mit Übergabe einer Zusammenfassung des Jahres.