Produkter for traubenus (1)

Lakrisrot er en søt, tørket rot som er innfødt til Midtøsten og Sentral-Asia. Den høstes, rengjøres og tørkes for å brukes i en rekke kulinariske applikasjoner. Lakris tilfører en søt smak til kaker, bakervarer og desserter som iskrem og panna cotta. Den brukes også som en naturlig søtningsmiddel i kaffeblandinger og for å forbedre søtheten i viltkjøtt. For å bevare smaken, bør lakrisrot oppbevares i lufttette beholdere, borte fra lys og fuktighet.