CIP Vaskemaskiner - Matteknikk SRL - Cleaning in Place for næringsmiddelindustrien
Clean In Place-anlegget (CIP-vask) er et automatisk rengjøringssystem, integrert i utstyret som skal rengjøres, som utfører en sirkulasjon av rengjøringsvæsker og skylløsninger ved bestemte trykk og/eller temperaturer. Dette vaskesystemet brukes for å sikre at produksjonslinjene er renset for organiske og uorganiske forurensninger.
CIP-anlegg består av tanker for de ulike væskene som brukes, pumper for sirkulasjon av væskene og stasjoner for oppvarming av dem. Alle vask- og skyllingsoperasjoner styres elektronisk. CIP-prosesser muliggjør rengjøring av produksjonsutstyr uten at det må flyttes eller demonteres. For dette må imidlertid anvendelsen av CIP-systemet på utstyret vurderes allerede i designfasen av anlegget, ettersom spesialtilpassede modifikasjoner på utstyret som skal rengjøres er nødvendige for å kunne utnytte denne teknologien.