Friske Fikener
Visste du at det ikke vokser blomster på grenene til fikentrær? De befinner seg faktisk inne i fruktene!
Det betyr at når du spiser en fiken, spiser du i virkeligheten utallige små blomster.
Fikener er en utmerket kilde til kostfiber. De øker metthetsfølelsen og er gode for fordøyelsen – spesielt etter et tungt forretningsmåltid. Ifølge det amerikanske nasjonale kreftinstituttet har kostfiber en kreftforebyggende effekt. De bidrar også til å redusere risikoen for hjertesykdommer.
Fikensesongen er typisk på sensommeren, fra august til september.