Palette Senter
Skulderklump
Dickes Bugstuck
Espaldilla
Epaule
Sotto Spalla
Opprinnelse: Argentina, Uruguay, Brasil, Australia, Irland og Polen
Oppbevaringstemperatur: Kjølt -1º/+2º og fryst -18º
Art: Storfe
Kvalitet: Høy kvalitet storfekjøtt
Holdbarhet: Kjølt 120 dager / Fryst 18 måneder
Rase: Angus / Hereford
Vekt per stykk: 2,10 til 2,65 kg
Kaliber: Uten kaliber