Produkter for skalldyr (37)
Østers
Alle våre østers er raffinert i 'claire', disse bassengene gravd i leire, som forsynes med sjøvann under høye tidevannskoeffisienter.
Amélie Cocktail
L'Amélie Cocktail er festens østers, en ung østers med fast kjøtt for en enkel og sosial smaksopplevelse.
Tilpassbar muslingtang
Muslingtangen er et uunnværlig kjøkkenredskap for sjømatentusiaster. Designet for å gjøre det enklere å nyte muslinger, gir denne tangen et komfortabelt grep og enkel håndtering av skjell. Dens ergonomiske design og robuste konstruksjon gjør den til et holdbart og praktisk verktøy for både hjemmekjøkken og profesjonelle kjøkken.
Laget av materialer av høy kvalitet, er muslingtangen motstandsdyktig mot korrosjon og enkel å rengjøre, noe som sikrer en hygienisk og problemfri bruk. Dens effektivitet og enkelhet i bruk gjør den til et populært valg blant kokker og amatørkokker. Ved å velge denne tangen, forbedrer du din matlagingsopplevelse og får fullt utbytte av sjømatrettene dine.
sjømat
Alle våre østers er modnet i "claire", disse bassengene gravd ut i leire, som fylles med sjøvann under de sterke tidevannskreftene.
Snegler, skalldyr
Alle våre østers er modnet i "claire", disse bassengene gravd ut i leire, som fylles med sjøvann under de sterke tidevannskreftene.
sjømat
Alle våre østers er raffinert i "claire", disse bassengene gravd i leire, som forsynes med sjøvann under høye tidevannskoeffisienter.
Skjell
Alle våre østers er modnet i "claire", disse bassengene gravd ut i leire, som fylles med sjøvann under de sterke tidevannskreftene.
Kreps Imperial
La Crevette Impériale er en eksklusiv produksjon som kombinerer nytte med glede. Den oppdrettes på en omfattende måte i klare områder, hvor den utrettelig graver i bunnslammet for å ernære seg av ormer, og bidrar dermed til vedlikeholdet av bassengene ved å unngå algeproliferasjon. Dette unike produktet er tilgjengelig i begrensede mengder fra midten av september til midten av november, og tilbyr en kulinarisk opplevelse utenom det vanlige for nysgjerrige.
La Crevette Impériale er et sjeldent og ettertraktet produkt, verdsatt for sin delikate smak og raffinerte tekstur. Dens miljøvennlige oppdrett gjør den til et ideelt valg for forbrukere som er opptatt av kvalitet og bærekraft. Denne reken er perfekt for å berike sjømatrettene dine, og tilfører et preg av eleganse og sofistikering til bordet ditt.
Hele kokte hummer
IQF (Individuelt Hurtigfrosset) er en frysemetode som gjør det mulig å fryse matvarer individuelt, noe som sikrer at de beholder kvaliteten og friskheten. Denne teknikken brukes ofte for frukt, grønnsaker og sjømat, og gir bekvemmelighet og lengre holdbarhet.
Håndverksproduksjon av østers
Alle våre østers er raffinert i 'claire', disse bassengene gravd i leire, som forsynes med sjøvann under høye tidevannskoeffisienter.
Austeroppdrett
Alle våre østers er raffinert i "claire", disse bassengene gravd i leire, som forsynes med sjøvann under høye tidevannskoeffisienter.
østersprodusent
Alle våre østers er raffinert i 'claire', disse bassengene gravd i leire, som forsynes med sjøvann under høye tidevannskoeffisienter.
Produksjon av østers
Alle våre østers er raffinert i 'claire', disse bassengene gravd i leire, forsynes med sjøvann under høye tidevannskoeffisienter.
Huître Spéciale de Claire
"L'Huître Spéciale de Claire" er resultatet av en streng utvelgelse av de vakreste østers fra de beste parkene. Den nøye modningen gjør at den sprø og generøse kjøttstrukturen avslører lette, søtlige terroir-noter, og gir en unik smaksopplevelse for elskere av kjøttfulle østers. Dette eksepsjonelle produktet er reservert for kjennere på jakt etter autentiske smaker.
Produksjonen av "L'Huître Spéciale de Claire" er en ekte kunst, som krever spesiell oppmerksomhet på hvert trinn i prosessen. Østersene oppdrettes i klare, hvor de nyter et optimalt miljø for utviklingen sin. Denne omsorgen i kulturen deres sikrer en overlegen kvalitet, noe som gjør denne østersen til et must for entusiaster av marin gastronomi.
Huître Fine de Claire
"L'Huître Fine de Claire" er et flaggskipprodukt som tiltrekker seg sjømatelskere med sine marine smaker og sin fine, delikate kjøtt. Den dyrkes i leirebassenger kalt "claires", og nyter godt av et miljø rikt på fytoplankton som demper dens salte smak, og fremhever dermed alle dens smaker. Dette produktet er ideelt for hyggelige stunder med familie eller venner, og tilfører et preg av raffinement til måltidene dine.
Produksjonen av "L'Huître Fine de Claire" hviler på et tradisjonelt håndverk som er overlevert fra generasjon til generasjon. Østersene blir nøye sortert og modnet for å sikre en eksepsjonell kvalitet. Denne modningsprosessen i "claire" gir dem en unik tekstur og en uforlignelig smak, noe som gjør denne østersen til et foretrukket valg for kresne sjømatelskere.
Fine de claire
Alle våre østers er modnet i "claire", disse bassengene gravd ut i leire, som fylles med sjøvann under de sterke tidevannskreftene.
