Produkter for sauemelk ricotta (7)

Salsa med hvit trøffel, bianchetto-trøffel og grana padano-ost. Sausen med Hvit Trøffel (Tuber magnatum) og Ost er en luksuriøs blanding som kombinerer de rike og jordaktige notene av hvite trøfler med den kremete og smakfulle dybden av premium ost. Denne fløyelsmyke sausen tilbyr en overdådig smakprofil, som balanserer den intense umami-smaken fra trøflene med den myke og smeltede teksturen av osten. Ideell for å heve pasta, risotto, kjøtt eller gourmetforretter, gir den et sofistikert og aromatisk preg som forvandler hverdagsretter til kulinariske opplevelser. Den kremete konsistensen av sausen og dens trøffelinfuserte essens gjør den til en favoritt for de som søker et raffinert og gourmet tillegg til sitt kulinariske repertoar.

Smak: Intensiv Aroma: Karakteristisk for en sauost med aroma av svarte oliven Farge: Lys gul med mørke årer fra svart olivenkrem Konsistens: Hard

Pasteurisert fersk ost med en kremet og jevn tekstur, ideell for smøring. Det er en ost med et bredt spekter av bruksområder, både kaldt og varmt.

Presset pastaost laget med pasteurisert geitemelk og en rosmarinskorpe, med en minimum modningsperiode på 30 dager.

Myk sauost. Ideell for å spise som den er eller for smelting.

Pasteurisert sauemelk, svart trøffelpate (Champignon-sopp (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis og beslektede grupper), solsikkeolje, svart trøffel (Tuber Aestivum Vitt), salt, pepper, sukker, buljonggranulat (havsalt, gjærekstrakt, brunt sukker, krydderekstrakt, karamellisert sukker, maltodextrin, palmefett, gurkemeie), dextrose, potetstivelse, gjærekstrakt, krydder (løk, muskatblomme, hvitløk og gurkemeie, tomatpulver), svart trøffel, smakforsterker, syre regulator (sitronsyre), antioksidant (askorbinsyre), salt, kalsiumklorid, løpe, melkesyrebakterier, konserveringsmidler: lysozym (avledet fra egg), Natamycin på skallet. Smak: Intens Aroma: Karakteristisk for sauemelkost med aroma av trøffel. Farge: Lys gul med svarte årer av trøffelpate. Konsistens: Hard Fjern osteskallet før konsum.

Presset pastaost laget med pasteurisert geitemelk. Myk Geitost Rocinante - Modnet i 7 dager. Halvmodnet Geitost Rocinante - Modnet i 1 måned.