Produkter for san vito lo capo italy (1)

Formaggio Pecorino alle Vinacce

Formaggio Pecorino alle Vinacce

Pecorino alle Vinacce er en osteperle som innkapsler tradisjon og innovasjon. Modnet i omtrent fire måneder i krukker, vekselvis med lag av ikke-brente vinmarker fra Manduria-druene, tilbyr denne pecorinoen en unik smaksopplevelse. Den salte og lett krydrede smaken er beriket med intense fruktige aromaer av plomme, bjørnebær og morell, etterfulgt av blomsteraktige hint av visne fioler, tamarind, johannesbrød, tobakk, vanilje, lakris og muskatblom. Hver bit av denne osten er en sensorisk reise gjennom duftene og smakene fra Puglia, noe som gjør den til et perfekt tillegg til ethvert gourmetbord.